Eet minder zout

De meeste mensen eten veel meer zout dan de aanbevolen 6 gram per dag. Vermindering van de consumptie van natrium draagt bij tot de instandhouding van de normale bloeddruk

Eet minder zout

Het is vaak zo'n vaste gewoonte: zout toevoegen tijdens het koken of aan tafel. Op zich is het niet moeilijk om met deze gewoonte te stoppen. De meeste mensen eten veel meer zout dan de aanbevolen 6 gram per dag. Vermindering van de consumptie van natrium draagt bij tot de instandhouding van de normale bloeddruk.

Experimenteer eens in de keuken met verse kruiden en specerijen, om op die manier je eten op smaak te brengen.

Het zal je verbazen hoe snel je smaakpapillen wennen aan een minder zoute smaak. Als je langzaam maar zeker minder zout toevoegt, zul je weinig verschil merken.

Stap voor stap naar minder zout

Enkele tips om minder zout te eten:

Vergeet niet om op de etiketten te kijken. Meestal staat er niet 'zout' op het etiket, maar 'natrium' (6 g zout komt overeen met 2,5 g natrium). Kijk ook naar de hoeveelheid die je per portie binnenkrijgt, vaak staat dat op het etiket aangegeven.
Probeer steeds een beetje minder zout toe te voegen tijdens het koken (bijvoorbeeld bij het koken van aardappelen, groente, pasta, rijst). Als je eraan gewend bent, kun je het zout helemaal weglaten.
Zet geen zoutvaatje meer op tafel tijdens het eten. Proef het eten eerst.
Pas op met hartige snacks, zoals chips en gezouten noten. Ook kant- en-klaarmaaltijden en fastfood bevatten veel zout, net zoals vleeswaren als rauwe ham en ontbijtspek.
Eet voldoende fruit en groente. Eet minstens 200 gram groente en 2 stuks fruit, maar meer mag altijd!
Wees zuinig met smaakmakers zoals ketjap, currypasta en ketchup. Deze bevatten ook vaak zout.

Eet minder zout

Eet minder zout

Goede vetten, slechte vetten

Alles over Omega’s 3 & 6

Ontbijt: het beste begin van de dag