Home > Artikelen > Is palmolie ongezond?
Is palmolie ongezond?
Artikel

Is palmolie ongezond?

Het advies is om zo min mogelijk verzadigd (hard) vet te eten, in welk product dan ook. Palmolie bevat meer verzadigde vetzuren dan de meeste plantaardige oliën en is daarom relatief minder gezond dan andere (met name vloeibare) plantaardige oliën. Door palmolie te mengen met de olie uit zonnebloemen, lijnzaad en koolzaad kunnen we de hoeveelheid verzadigde vetzuren in Becel tot een minimum beperken. Een boterham met Becel levert in ieder geval minder verzadigd vet op dan een boterham met roomboter.

Waarom gebruikt Becel geen alternatief voor palmolie?

Een goed alternatief voor palmolie is er niet. Palmolie zorgt voor voldoende stevigheid om Becel smeerbaar te maken. Volledig gehydrogeneerde oliën zouden deze stevigheid ook kunnen geven, maar dan moeten we onze oliën te veel bewerken en dat doen we liever niet. En als we palmolie vervangen door bijvoorbeeld sojaolie verleggen we alleen maar het probleem. Bij de sojateelt verdwijnen namelijk hele delen van het regenwoud in Zuid-Amerika. Organisaties zoals het Wereld Natuurfonds (WNF) pleiten daarom voor duurzame palmolie.