Home > Recepten > Vijgen & sinaasappel boterhammen

Ingrediënten

  • 6 gedroogde vijgen
  • 1 sinaasappel
  • 2 volkoren boterhammen met zonnebloempitten
  • 2 plukjes veldsla
  • 20 g Becel Pure

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor vijgen & sinaasappel boterhammen

  1. Snijd de gedroogde vijgen in stukjes (verwijder eventueel de harde steeltjes).
  2. Rasp een beetje van de sinaasappelschil.
  3. Pel de sinaasappel en snijd er 2 plakken vanaf (gebruik de rest voor iets anders).
  4. Besmeer de boterhammen met Becel Pure.
  5. Beleg met veldsla, plakken sinaasappel en de vijgen. Strooi daarna de sinaasappelrasp erover.

Smakelijk!