Home > Over Becel > Ingrediënten

Wat zit er in Becel?

Zonnebloemolie en koolzaadolie bevatten Omega 6 en lijnzaadolie is rijk aan Omega 3. Ze dragen bij aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte in het bloed. Uiteraard is hierbij een gevarieerd, evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl van belang. Net als de benodigde hoeveelheid van Becel en het vereiste consumptiepatroon. Maar waarom zit er ook citroenzuur in en wat is de bedoeling van zonnebloemlecithine? Aangezien u wilt weten wat u eet, vertellen wij u graag meer over de ingrediënten in Becel. Voor meer informatie over een plantaardig dieet kunt u hier een kijkje nemen.

Onze plantaardige oliën

Zonnebloemolie

De olie die we uit zonnebloemen halen bevat een verantwoorde hoeveelheid Omega 6, een meervoudig onverzadigd vetzuur, ook wel linolzuur genoemd. Linolzuur draagt bij aan de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.

Koolzaadolie

De zaden van de prachtige, gele koolzaadbloemen zorgen voor de gezonde koolzaadolie. Koolzaadolie bevat een verantwoorde hoeveelheid Omega 3 en Omega 6. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in uw voeding, zoals Omega 3 en Omega 6, draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in uw bloed.

Lijnzaadolie

Lijnzaadolie verkrijgen we uit vlasbloemen. Dit kleine blauwpaarse bloemetje groeit in grote getalen in speciaal aangelegde velden, maar komt ook in het wild voor. Lijnzaadolie is rijk aan Omega 3. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in uw voeding, zoals Omega 3 en Omega 6, draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in uw bloed.

Palmolie

Zonnebloemolie, koolzaadolie en lijnzaadolie zijn door hun gezonde, onverzadigde vetstructuur vloeibaar bij kamertemperatuur. Om van Becel een smeerbaar product te maken is er een beperkte hoeveelheid 'hard vet' nodig. Dat harde vet geeft Becel een vaste, smeuïge structuur, waardoor u op uw brood kunt genieten van Becel. Als hard vet wordt er in Becel palmolie gebruikt.

Klopt het dat deze oliën worden schoongemaakt tot er geen voedingswaarde meer in zit? En dat die stoffen later alsnog worden toegevoegd?

Nee, dat klopt niet. Natuurlijke oliën bevatten vaak sporen van proteïne en fosfolipiden. Tijdens het verhittingsproces kunnen die een donkere kleur en verbrande smaak achterlaten en daarom worden de oliën hiervan gezuiverd. Vitamine E en de Omega´s 3 en 6 komen na zuivering van de oliën nog steeds van nature in de mix van zonnebloem-, koolzaad-, en lijnzaadolie voor.

Om Becel lekker en smeuïg te maken en houden

Water

De receptuur van Becel Original bestaat voor iets meer dan de helft uit water. In Becel Light is het aandeel water nog iets groter, waardoor het 33% minder calorieën bevat dan Becel Original. Becel Gold bevat daarentegen weer meer vet van plantaardige oliën dan water, zodat het extra romig is.

Emulgatoren

Emulgatoren staan in de ingrediëntendeclaratie vermeld als mono- en diglyceriden van vetzuren en zonnebloemlecithine. Dankzij emulgatoren kunnen we de plantaardige oliën in Becel mengen met water. Zo zorgen we ervoor dat Becel uit natuurlijke oliën bestaat, maar niet te veel vet bevat.

Citroenzuur

Citroenzuur is een natuurlijk ingrediënt dat Becel langer vers houdt en de juiste zuurtegraad garandeert. Citroenzuur is een voedingszuur dat ervoor zorgt dat antioxidanten en conserveermiddelen goed hun werk kunnen doen. Hierdoor kunt u Becel langer bewaren.

Natuurlijke aroma's

Om Becel zijn natuurlijke, lekkere smaak te geven, maken aroma's onderdeel uit van het recept. Deze natuurlijke geur- en smaakstoffen zijn gemaakt van natuurlijke bestanddelen. Ze worden gewonnen uit natuurlijke bronnen en gemengd door onze smaakspecialist om de unieke Becel smaak te garanderen.

Aan Becel 100% plantaardig hebben we vitamine A (800 ug/100 g) en vitamine D (20 ug/100 g) toegevoegd. Becel bevat ook vitamine E, afkomstig uit plantaardige oliën (8,1 mg/100 g).

Vitamine A

Vitamine A draagt bij tot een normale werking van het immuunsysteem en het in stand houden van een normaal gezichtsvermogen. Ook is vitamine A goed voor het behoud van onze huid.

Vitamine D

Vitamine D helpt uw lichaam om calcium op te nemen uit uw voeding. Het draagt bij aan het behoud van stevige botten en tanden. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D, maar omdat de zon zich in ons koude kikkerlandje nogal eens verstopt achter de wolken, komen we vaak vitamine D te kort. Daarom is het goed deze vitamine toe te voegen aan uw voedingspatroon.

Caroteen

Caroteen is rijk aan vitamine A en geeft de karakteristieke kleur aan Becel. Dit bestanddeel zit onder andere in wortels en mango's. Als u er een klein beetje van toevoegt, geeft het een zachte, lichtgele kleur.

Zitten er E-nummers in Becel?

De producten van Becel bevatten een paar bestanddelen die ervoor zorgen dat de plantaardige oliën goed gemengd kunnen worden met water. Deze bestanddelen - zonnebloemlecithine en mono- en diglyceriden van vetzuren - beschikken over een E-nummer dat is goedgekeurd door de Europese Unie.

Becel Original is 100% plantaardig!

Bekijk alle producten

Becel gelooft in de kracht van plantaardig en heeft daarom 100% plantaardige producten voor u ontwikkeld om mee te koken, voor over uw salade of om heerlijk op uw brood te smeren. Deze producten bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong.

Lees hier verder over onze plantaardige producten.

Wilt u weten welke ingrediënten er in uw Becel zitten?

Mocht u geen Becel Original gebruiken en geïnteresseerd zijn in de ingrediënten van uw product; u vindt het hele assortiment hier.

Heeft u een vraag?

Wij zijn trots op onze producten en willen graag transparant zijn over hoe deze gemaakt worden. Daarom hebben wij er alles aan gedaan om deze site zo volledig mogelijk te maken. Mocht u desondanks nog informatie missen, dan horen wij dat graag.

Stel uw vraag